抑制长霉和发芽气调贮藏可以明显抑制霉菌生长,减轻腐烂。气调贮藏对抑制果蔬发芽也十分理想。气调贮藏还可抑制果蔬褐变。5、明显抑制乙烯产生有一些果蔬,如猕猴桃、桃自身产生乙烯量大,对乙烯又很敏感,采用气调贮藏可以明显抑制乙烯的产生,延长其贮藏期。 6、延长了货架架期是指果蔬结束贮藏状态后在商店货架上摆放的时间。对经营者来说是一个很重要的指标,对商家来说,没有足够货架期的商品是一种很危险的商品,果蔬冷库定制,也是一种经营难度---的商品。众所周知,气调贮藏由于长期受到低氧和高---的作用,当解除气调状态后。





所有冷媒管保温管一定要用包扎带包扎,过楼板时要用钢套管。 6、定期检查制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固,东川区果蔬冷库,是否有制冷剂渗漏(一般渗漏的地方会出现油迹)。检漏实用的方法是:用海绵或软布沾上 洗涤剂,揉搓起沫,然后均匀涂在要检漏的地方,观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号,然后做紧固或气焊处理(由制冷工作人员进行检 修操作)。
对于水泵,应检查泵和电动机轴承的润滑情况,泵转动部分是否灵活,以及保护装置是否完善,果蔬冷库工程,密封器松紧度是否适当。检查吸、排水管道的阀门和泵的吸水、排水阀是否开启,泄水阀是否关闭。对于管路中的阀门,主要检查开或关是否符合要求。离心式水泵启动操作时,应先打开泵吸水管的放气阀,将吸水管和泵体内灌满水;启动水泵,当电动机达到正常转速时,开启泵的排水阀。启动时,应注意电流表的负荷,不能超过正常工作数值。运转中应无杂音,轴承温度不能超过70℃。
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